Het North Sea Fish Center gaat on-tour om aanvoerders de ins- en outs te vertellen over de introductie van een gegarandeerd Noordzee-kwaliteitskeurmerk. Tevens worden de vissers opgeroepen zich aan te melden voor levering van de schol voor dit keurmerk.
Vrijdagmorgen 17 juni is het NSFC om 11.00 uur op de afslag van IJmuiden, zaterdag 9 julii om 09.30 uur op de Urker visafslag en zaterdag 20 augustus om 10.00 uur op de afslag van Stellendam.

,,Het is de bedoeling dat vissers zich na de presentatie ook aanmelden om mee te doen. Er worden dan gelijk contracten getekend, een zogenaamd Platvis Verbeter Programma. Daarin staan ook afspraken over certificering, rapportage over verduurzaming van de visserijtechniek, kwaliteitsbewaking aan boord en vissen tijdens de paaiperiode. Uit de aangemelde groep vissers wordt vervolgens ook de schol geleverd voor de proeven die we in september gaan starten´´, aldus André de Vries van het NSFC.

Het NSFC werkt met een aantal handelaren en hun klanten aan het opzetten van pilots in Italië, Frankrijk, Duitsland en/of Zweden. Daarnaast wordt gewerkt aan een aantal nieuwe scholconcepten voor Nederland en eventueel de Italiaanse kindermarkt. Een en ander moet op basis van het NSFC-keurmerk op de markt gebracht worden.

Hieronder kunt u de voorwaarden voor deelname alvast lezen:

NSFC Verbeterprogramma Platvis Visserij

Het North Sea Fish Center vertegenwoordigd door de heer …………., hierna te noemen NSFC,

en

De heer/mevrouw …… eigenaar van de ……., ingeschreven in …….. d.d. ….. en varend onder …. vlag, hierna te noemen “visser”

Ondersteunen de volgende uitgangspunten,

• Het NSFC wil voor Noordzee vis, en dan met name voor schol, een kwaliteitskeurmerk in de markt zetten, waar duurzame visserij een integraal onderdeel van uit maakt.
• Een gezonde platvis populatie in de Noordzee is daarbij – ook op langere termijn – essentieel.
• Duurzaam vismanagement is een voorwaarde om de natuurlijke habitat van de Noordzee in stand te houden en waar mogelijk te verbeteren
• Continue verbeteringen aan de vistuigen zijn wenselijk voor vermindering van bodemberoering, voor de juiste kwaliteit platvissen en voor minimale ‘bijvangsten’.
• Continue verbeteringen aan het schip en het vistuig zijn wenselijk om het energiegebruik en daarmee de CO2 emissie zoveel mogelijk te verminderen
• Nauwe samenwerking en afstemming tussen aanvoer, industrie, handel en afzetkanalen zijn essentieel om Noordzee vis als kwaliteits product in de markt te zetten

en

verklaren hierbij dat de visser actief deelneemt aan het Verbeterprogramma Platvis Visserij (VPV)

op de Noordzee als onderdeel van het North Sea Fish Center Keurmerk

en

komen het volgende overeen:

1. De visser moet RFS / CVV zijn gecertificeerd
2. De visser moet continu en aantoonbaar actief zijn in programma’s op het gebied van duurzaam vismanagement. Dit kan op individuele basis, als deelnemer aan kenniskringen of als deelnemer aan een innovatie project.
3. De visser is in het bezit van een MSC certificaat van de aangeboden vissoort, of participeert aantoonbaar in het traject om het MSC certificaat te behalen.
4. Elk jaar worden geteste nieuwe technieken en opgedane ervaringen t.a.v. duurzaam vismanagement vastgelegd in een beknopte rapportage, die uiterlijk 31 januari van het opvolgende jaar aan het NSFC wordt overhandigd.
5. De visser moet de kwaliteit van de gevangen platvis continu borgen en waar mogelijk verbeteren. De vis dient op de juiste wijze gestript en optimaal geijsd te zijn. Uitsluitend verse vis van niet meer dan 1 week oud en met kwaliteit E en A komt in aanmerking voor het NSFC keurmerk.
6. Van de bereikte resultaten en relevante verbeteringen op het gebied van duurzaamheid en kwaliteit kunnen alle betrokken partijen kennis nemen.
7. De visser neemt deel aan het S.F.A.V. programma ( www.sfav.nl )
8. De visser is bereid mee te werken aan onderzoekprogramma’s naar de visstand op de Noordzee.
9. In de “paaiperiode” van schol van januari t/m maart wordt de schol zoveel mogelijk ontzien. Uitgangspunt voor 2012 is een maximum van 20 % van het in het visplan vermelde quotum van het voorgaande jaar eventueel aangepast aan de door de EU vastgestelde verhoging / verlaging.

Aldus overeengekomen,

Plaats, datum

Eigenaar namens NSFC